Цікаві факти про абрикос

Абрикос подають з м'ясними стравами?

Абрикоси є відмінним джерелом каротину – провітаміну А, а також вітаміну С, клітковини і калію.

Батьківщиною абрикосу вважається Вірменія або одна з провінцій Китаю, після чого він потрапив до Персії, а потім, і в Середземномор'я.

Самим рідкісним є чорний абрикос, який з’явився випадковим чином, як результат гібрида абрикоса з аличею.

Абрикос є популярною основою для приготування варення. Але, не менш цікавим способом його застосування в кулінарії, є поєднання, як в свіжому, так і в сушеному вигляді (курага) – з м’ясними стравами.