Те що ви не знали про гранат

Сік плодів граната містить багато вітамінів, мінералів і мікроелементів

В зернах граната, крім вітамінів, висока концентрація мікроелементів - кальцію, магнію, калію, марганцю, фосфору, йоду, заліза та натрію.

У шкірці граната багато дубильних речовин, урсолова кислота, алкалоїди та мікроелементи: кальцій, калій, залізо, цинк, алюміній.

Споживають у сирову вигляді, заморожують, виготовляють сік, сироп, вино, варення, джем, соуси, тощо.