NEW
В наявності

Перець Чилі зелений

28.90 грн/кг

смак пікантний гострий з насиченими фруктовими нотами, має м’ясисту хрумку текстуру. Плоди вагою до 24 грамів, 40 кКал / 100г.

  • Артикул: А164
  • Країна виробник: Україна
  • Термін зберігання: до 2 місяців
  • Температура зберігання: 0 – 2 С
  • Колір: 
  • Бажаний розмір: 
0.03 грн
Інформація

Батьківщина перця чилі - тропічні області Америки (Мексика). Назва перця «чилі» походить від ацтекського «chilli», що у перекладі означає «червоний». Перец чилі це плід, що росте на напівчагарнику кайенского перцю. Це сорт пряного, пекучого перцю.

Зелений перець чилі - це недоспілий плід, тому він містить менше вітамінів, ніж червоний перець чилі. Цей сорт містить вітаміни А і С, вітаміни групи В (зокрема вітамін В6). З мінералів він багатий калієм, магнієм і залізом.
Пекучий смак перець чилі має завдяки вмісту фенольного з'єднання капсаїцину. Він міститься у насінні, прожилках і шкірці плоду, а не у самій м'якоті. Тому м'якоть перцю чилі не володіє гіркотою. І якщо ви хочете знизити гіркоту перцю, потрібно видалити ці частини і залишити тільки м'якоть.

Перец чилі додають у супи, борщі, овочеві страви, соління. Його можна заморожувати, попередньо опустивши у киплячу воду на кілька хвилин. Також перец можна засушити і експериментувати з приготуванням страв мексиканської кухні, де він є одним з основних інгредієнтів.

Вміст вітамінів у перці чилі (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,534 мг
Вітамін В1-------------------0,07 мг
Вітамін В2-------------------0,086 мг
Вітамін В3 або РР------------1,244 мкг
Вітамін В4-------------------10,90 мг
Вітамін В5-------------------0,20 мг
Вітамін В6-------------------0,50 мг
Вітамін В9-------------------23,00 мкг
Вітамін С--------------------143, 70 мг
Вітамін Е--------------------0,69 мг
Вітамін К--------------------14,00 мкг

З цим товаром купують:

Відгуки - 0
Залишити відгук
Увійдіть або зареєструйтеся, щоб мати можливість залишати відгуки.

Швидка доставка

Доставляємо за рекордний час

Висока якість

Відбірні продукти найвищої якості

Програми лояльності

Постійні акції та знижки

Зависаєте в соц.мережах?

Відвідайте наші чат-боти у популярних мессенджерах для отримання потрібної інформації та швидкого замовлення товару.

Написати ЧАТ-БОТУ
Ваш e-mail Тема письма Сообщение