Томат рожевий

Територія походження томатів - Центральна Америка. Назва томат - це французька калька ацтекського «томатль». Томати були завезені в Європу іспанськими мореплавцями після відкриття Америки Колумбом і відразу ж отримали назву «помідор». У дослівному перекладі з італійського це означає «золоте яблуко».

Помідори рожевих сортів відрізняються великими розмірами, м'ясисністю, ніжним і солодким смаком. Рожеві томати ідеальні для вживання у свіжому вигляді і додавання в салати. Однак їх можна маринувати, консервувати і солити. Це справа смаку.
Томати містять величезну кількість корисних речовин, необхідних людському організму. Цей овоч багатий вітаміном С, калієм, магнієм, фосфором, залізом, цинком, кальцієм і органічними кислотами.

Помідори - низькокалорійна їжа, тому відмінно підходять людям з надмірною вагою і бажаючим схуднути. Регулярне вживання томатів допомагає боротися зі стресами, депресіями і поганим настроєм, так як сприяють виробленню організмом серотоніну - основного регулятора настрою.

Вживання помідорів знижує рівень холестерину в крові і зміцнює серцево-судинну систему. Томати нормалізують роботу печінки і нирок, активізують роботу мозку, поліпшують зір.

Вміст вітамінів у помідорі (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------1,00 мг
Вітамін В1-------------------0,06 мг
Вітамін В2-------------------0,04 мг
Вітамін В3 або РР------------0,50 мкг
Вітамін В9-------------------11,00 мкг
Вітамін С--------------------25,00 мг
Вітамін Е--------------------0,40 мг